7月21日,《中国食品质量报》头版报道我集团食品卫生安全工作
启航网讯 7月21日,《中国食品质量报》头版报道我集团通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,并严格依据ISO9001:2000高标准、严要求,建立和健全了食品安全等一系列保障措施:一是食品原料统一采购,严格检测,并索取“三证”;二是对各岗位操作规程进行监控检查;三是餐厅服务人员的卫生服务标准进行监控;四是对服务质量、食品卫生质量预防纠正措施、整改结果验证进行监控;五是对食品的目测及食品的留样24小时实施监控;六是确保食堂生产场所的安全防护。六项措施层层把关,道道设防,使ISO9001:2000国际质量管理标准在实际工作中有效运行。