省国资委副主任马健一行来校调研校园食品安全工作
启航网讯 近日,省国资委副主任马健率11所委属职业院校负责人来校,实地调研食品快检室建设使用情况和学校食堂安全管理工作。我校党委常委、副校长周世健陪同调研,资产经营管理有限公司、党办校办相关负责人参加。
在学生二食堂,马健一行详细了解了食品快检室的人员及设备配置、快检工作流程和快检结果处置运用等情况,深入到大伙及各档口实地察看食材储存、加工、烹饪、售卖过程,并听取了资产经营管理有限公司负责人关于校园餐饮管理队伍建设、食品安全制度实施、日常安全监督、物资集中采购及廉政风险管控等方面的经验汇报和我校自办食堂“五常法”管理模式及管理制度体系建设情况,以及二食堂获得HACCP体系和食品安全管理体系(ISO22000)审核认证情况。
随后,调研组在办公大楼21楼会议室召开了食品及校园其他安全隐患大排查大整治整改现场推进会。
马健对我校食品卫生安全管理工作给予肯定,要求随同调研的11所委属院校要认真学习借鉴我校食堂管理的先进经验,充分发挥食品快检在防范食品安全风险中的重要作用,尽快因地制宜做好规划,细化食堂管理标准,将我校的食堂先进管理经验运用到自身食堂管理工作当中,落地见效。
责任编辑:李言金